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这样洗碗可能越洗越“脏”!你家中招了吗?进来自查→

洗碗不洗碗底洗碗布常年不换……

生活中,这些错误的洗碗习惯

正在悄悄损害你的健康

洗碗时需要注意哪些细节?

洗完的碗碟应该怎么放?

这些知识你应该掌握↓↓

这些错误的洗碗习惯

可能在“培养细菌”


01

用水泡碗,等空闲了再去洗



不少人吃完饭,习惯先用水泡碗,等空闲了再去洗,其实这不是一个好习惯。碗筷泡久了会滋养细菌,产生异味。 

02
擦碗布没有定期更换


擦碗布要定期消毒、更换。擦碗布的细菌数量非常多,一定要高温消毒,同时一个月左右更换一次。此外,擦碗布要专门用来擦碗。

03
洗碗不洗碗底


洗碗时,有些人只注意洗碗的内部,不注意洗碗底,结果碗叠碗时,碗底细菌正好带到另一只碗内。

04
洗涤剂直接抹碗上


洗涤剂直接抹碗上,不仅浪费水,滥用的洗涤剂也会造成水污染。而一旦冲洗不干净,人体摄入洗涤剂后会引发肠胃不适。


建议:将几滴洗洁剂滴到半碗水中,用洗碗布蘸着稀释后的水刷碗,冲洗后放在另一个漏篮中,最后再用清水冲净并晾干。
05
餐具不消毒



给餐具消毒的方法有很多,最常用的是高温消毒,将餐具煮沸超过5~10分钟,可以杀死大部分的细菌、病毒。
注意:不是特别提倡用消毒剂来消毒,因为无论是含氯的消毒剂,还是其他消毒剂,用清水都很难完全冲洗干净,如果有残留物的话,会刺激消化道。

这些厨房工具

帮你把碗筷洗干净


  • 洗碗机:洗碗机高温水洗、烘干的过程,能有效去除污渍,同时也能高效灭菌

  • 洗碗刷:洗碗刷的结构单一,不容易附着微生物,也容易甩干、清洁。

  • 一次性厨房抹布:每次使用干干净净的一张布,用完就扔,不存在交叉感染。

  • 木浆海绵:这种海绵每次用完后能够很迅速地变干,大孔隙和速干的特性让微生物没那么容易滋生。


需要提醒的是,只要涉及重复使用的清洁用品,最重要的还是勤换。


餐具存放不当,可能就白洗了!

正确方式请收好


碗盘存放不当,易变成细菌、霉菌的藏身之处,进而对人体健康构成威胁。


长期影响:

  • 霉菌中可能含黄曲霉毒素这样的一类致癌物,长期接触会增加患癌风险。有研究表明,黄曲霉毒素与肝癌、胃癌都有一定关联。

  • 碗筷是幽门螺杆菌的传播媒介,幽门螺杆菌感染与胃病、胃溃疡甚至胃癌都有一定关联。



短期急性影响:

致病性大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒、轮状病毒等感染可能引发急性胃肠炎,表现为上吐下泻等,严重者会出现脱水、休克等并发症,甚至危及生命。




专家提醒,餐具摞放容易滋生细菌,立放后水分容易沥干,即使有食物残渣,也不易滋生细菌。


来源:央视一套(ID:CCTV-channel1)综合《生活圈》、央视新闻客户端

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热门评论
  • 辉辉姐 LV12 昭仪
    2楼
    勤洗勤换,必免产生细菌
    4-29 13:16 · 内蒙古
    回复
  • 感恩的心520 LV14 妃子
    3楼
    这是广告吗?推销厨房用品?还洗碗机,全国贫困家庭那么多,吃饭、生活都是问题,买得起洗碗机吗?老百姓常说“不干不净吃了没病”,只有解决温饱问题才能去追求生活品质,就算这些全部都达到就能保证不生病吗?我看那些全国首富还没有普通老百姓身体好呢,他们的生活可以用精致、奢侈来定义。所以,人活着随遇而安,不用太讲究,差不多就行,太计较“累”!
    4-29 16:03 · 内蒙古
    1 回复
  • 大梅姐 LV10 修仪
    4楼
    讲究卫生,勤更换洗碗用品
    4-30 05:46 · 内蒙古
    回复
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    天秤1002

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